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经营理念：
为适应团餐行业正在发生的革命性变化，金虔餐饮围绕客户需求和金品质︱虔诚心的经营理念，与食材基地开放合作，聚焦团餐美食，持续为顾客、员工和社会创造价值。
公司坚持以顾客为中心，以奋斗者的姿态，持续改善公司治理架构、流程和绩效，使公司长期保持有效增长
公司聚焦团餐产品的研发，同时融合社会餐饮产品的，为实现为顾客制作更多健康美食，在菜品研发，生态基地打造，架构标准等方向持续投入，致力于成为顾客身边的美食顾问
我们的每一次服务，每一道产品，都致力为顾客带来欢乐与享受。让金虔餐饮成为一家受人尊敬的公司。
食堂承包的优势：
一、食堂无需管理，只需监督
二、有效降低企业伙食成本
三、化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件
四、减轻人员管理之负担
五、厨房管理化、提高企业化形象
六、伙食品质优良、节本杜弊
七、不需现金采购，减少企业现金流量
八、竞争承包，大大提高员工伙食质量
食堂承包对于学校，企事业单位，工厂等工作人员较多的场所。现在食堂承包提供的菜式搭配也多种多样，提倡新鲜绿色，营养均衡。多样化的供餐方式，给了大家更多的选择。今天这里给介绍几类：
1、固定就餐方式 按照企业提供的固定就餐人数，然后按照人数数量进行饭菜准备，然后约定固定时间进行结算，这种方式可以有效控制饭菜的剩余情况，减少浪费。
2、自由餐方式
用餐员工可以选择是否在饭堂进行就餐，提供多种菜式可进行选择，菜价固定，员工可根据自己的喜好选择不用的品种和菜式，凭IC卡消费就餐。
3、零点自选方式
以美食广场形式，按照不同的菜进行定价，每餐提供多种选择，有小炒，卤菜，凉拌菜，精美小吃等，一块至九块的菜价可选择，员工可按照自己的喜好进行选择，凭IC卡消费就餐。
学校食堂可以自办自营，也可以服务外包。鼓励具有一定规模、实力强、服务好的餐饮企业为学校提供服务。学校食堂引入社会餐饮企业承办，应按相关规定和情况，通过公开招标，择优选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的社会餐饮企业。
同时，学校不得将食堂承包或者委托给没有资质的单位和个人经营，不得利用非经营性资产的食堂为单位或个人谋取利益。严禁各级各类学校采取股份制合作方式与企业合作经营，收取不当利益。严禁将学校食堂进行转包或分包。
企业食堂托管，一个餐厅菜式做得好会引起员工的心理、精神、情感对企业的认可，使员工全身心的融入到企业中努力工作，为企业创造更多的效益，民以食为天，餐饮公司要坚持的服务，不断翻新饭菜品种花样，每种菜都有专人负责烹制，每周五之前把下周菜谱提交给贵司参考确认后执行，确保菜式的味道符合要求，让用餐人员享用美味佳肴的同时，感受到家和亲人般的服务和温馨，赢得用餐满意度。
食堂承包模式：
我司负责供应贵司员工餐中、晚就餐的正常供应及日常公务接待，统筹安排餐厅每日供餐计划、菜谱、菜式、菜品搭配，包括水电煤气节约用度，并认真制定原材料采购计划、根据季节、成本、顾客的喜好程度合理搭配，多变花样，提高供餐质量，我司自主经营自负盈亏满足就餐人员就餐需求，我司承诺会按照下述内容开展经营活动，并承担相应的经营责任。
