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江西金虔餐饮管理有限公司成立于2008年,注册资金3001万元，是一家专注于学校、医院、工厂、等企、事业行政单位食堂承包及委托管理的大型餐饮企业。
自成立以来，我们致力于将公司打造成团餐行业新的，全心全意将健康味美，营养均衡的膳食理念融入到日常的菜品研发工作当中，为广大客户提供了的餐饮管理服务。
经过我们的不断努力，公司多次荣获省、市级守合同重信用单位，先后经营了中国人寿江西分公司、江西省水文局、江西省地震局、建设银行赣州市分行、农发行赣州市分行、浦发银行赣州市分行、中国电信赣州市分公司、中国邮政赣州市分公司、赣州市、龙南县、石城县、吉水县、赣州市经开区人民法院、燕京理工学院、南昌师范学院、赣南师范大学、瑞金市中学、信丰县二中、会昌实验学校、宁都中学、赣州市立医院、赣南医学院附属第三医院、赣州市第五人民医院、孚能科技（赣州）股份有限公司、南方稀土集团、逸豪集团、江钨集团等多家食堂，其中多个食堂项目获得过省、市级“洁厨亮灶”和“A级食堂”荣誉，积累了丰富的管理经验和管理人才，公司长期储备有食堂项目经理、中西式烹饪师、中西式面点师、公共营养师、食品安全管理师、食品质量管理师等多名餐饮行业技术人才，可随时为贵单位提供高标准的用餐服务，欢迎您来公司参观指导，真诚期待与贵单位的进一步合作！
为团餐企业及食堂项目提供的人力资源管理、食品安全管控、财务精细核算、供应链建设开发、市场拓展、团餐产品规划等领域的管理培训和管理咨询服务
通过优化源头直采模式，对采购、质检、仓储、物流等流程进行精细化管理，为餐饮商家提供一站式、全品类、准时的原材料及用品供应服务
公司通过标准化团餐产品研发及市场品牌的整合等多项服务，以一站式标准化模式持续输出具有市场竞争力的餐饮品牌，搭建团餐自身的品牌档口
服务承诺：
视客人为上帝，急客人之所急，想客人所想，做到贴心、真心、微笑服务
从每一个细节做起，细微之处见真情。关系体贴到客人的各种需要，在规范服务的基础上树立自己的服务特色
进行产品危害可能量的分析，确定产品关键控制点并确定各关键控制点关键限值，建立证明HACCP系统有效运行的验证程序，HACCP认证将由第三方认证机构进行
生产环节采用流程控制，成品检测等方式来预防风险发生。
经营理念：
为适应团餐行业正在发生的革命性变化，金虔餐饮围绕客户需求和金品质︱虔诚心的经营理念，与食材基地开放合作，聚焦团餐美食，持续为顾客、员工和社会创造价值。
公司坚持以顾客为中心，以奋斗者的姿态，持续改善公司治理架构、流程和绩效，使公司长期保持有效增长
公司聚焦团餐产品的研发，同时融合社会餐饮产品的，为实现为顾客制作更多健康美食，在菜品研发，生态基地打造，架构标准等方向持续投入，致力于成为顾客身边的美食顾问
我们的每一次服务，每一道产品，都致力为顾客带来欢乐与享受。让金虔餐饮成为一家受人尊敬的公司。
食堂承包对于学校，企事业单位，工厂等工作人员较多的场所。现在食堂承包提供的菜式搭配也多种多样，提倡新鲜绿色，营养均衡。多样化的供餐方式，给了大家更多的选择。今天这里给介绍几类：
1、固定就餐方式 按照企业提供的固定就餐人数，然后按照人数数量进行饭菜准备，然后约定固定时间进行结算，这种方式可以有效控制饭菜的剩余情况，减少浪费。
2、自由餐方式
用餐员工可以选择是否在饭堂进行就餐，提供多种菜式可进行选择，菜价固定，员工可根据自己的喜好选择不用的品种和菜式，凭IC卡消费就餐。
3、零点自选方式
以美食广场形式，按照不同的菜进行定价，每餐提供多种选择，有小炒，卤菜，凉拌菜，精美小吃等，一块至九块的菜价可选择，员工可按照自己的喜好进行选择，凭IC卡消费就餐。
学校食堂可以自办自营，也可以服务外包。鼓励具有一定规模、实力强、服务好的餐饮企业为学校提供服务。学校食堂引入社会餐饮企业承办，应按相关规定和情况，通过公开招标，择优选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的社会餐饮企业。
同时，学校不得将食堂承包或者委托给没有资质的单位和个人经营，不得利用非经营性资产的食堂为单位或个人谋取利益。严禁各级各类学校采取股份制合作方式与企业合作经营，收取不当利益。严禁将学校食堂进行转包或分包。
