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经营理念：
为适应团餐行业正在发生的革命性变化，金虔餐饮围绕客户需求和金品质︱虔诚心的经营理念，与食材基地开放合作，聚焦团餐美食，持续为顾客、员工和社会创造价值。
公司坚持以顾客为中心，以奋斗者的姿态，持续改善公司治理架构、流程和绩效，使公司长期保持有效增长
公司聚焦团餐产品的研发，同时融合社会餐饮产品的，为实现为顾客制作更多健康美食，在菜品研发，生态基地打造，架构标准等方向持续投入，致力于成为顾客身边的美食顾问
我们的每一次服务，每一道产品，都致力为顾客带来欢乐与享受。让金虔餐饮成为一家受人尊敬的公司。
食堂承包是指企业、工矿、、事业单位、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来经营管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐消费。
一、承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否饭菜质量的关键。
二、承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行评估的内容，因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。
三、实地考查承包饭堂公司的投资规模，审慎评估承包饭堂公司的经济实力，参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符。
食堂承包模式：
我司负责供应贵司员工餐中、晚就餐的正常供应及日常公务接待，统筹安排餐厅每日供餐计划、菜谱、菜式、菜品搭配，包括水电煤气节约用度，并认真制定原材料采购计划、根据季节、成本、顾客的喜好程度合理搭配，多变花样，提高供餐质量，我司自主经营自负盈亏满足就餐人员就餐需求，我司承诺会按照下述内容开展经营活动，并承担相应的经营责任。
